APACAME - Mensagem Doce 116

Resumo:

A própolis é um produto apícola e sua composição mineral e colorações dependem da origem botânica local. Este trabalho teve como objetivo avaliar a utilização da própolis para monitoramento de contaminação ambiental, considerando os elementos Cr, Cu e Pb. As amostras de própolis foram coletadas em apiários localizados na Bahia nos municípios de Pojuca, Catu, Alagoinhas e Inhambupe. O procedimento utilizado para o preparo das amostras foi: digestão em forno de microondas com cavidade com 7,0 mL de HNO3 65% m/m e 1,0 mL de H2O2 30% v/v, e determinação dos analitos por Espectrometria de Absorção Atômica por Chama (FAAS). Os resultados obtidos para Cr variaram de 1,54±0,01 mg Kg-1 a 4,02±0,19 mg Kg-1 para Catu e Pojuca, respectivamente. No município de Pojuca foram encontradas maiores concentrações de Chumbo 2,81±0,17 mg Kg-1. As amostras coletadas em Alagoinhas apresentaram concentrações de Cu e Pb de 3,02 mg Kg-1 a 1,15 mg Kg-1, respectivamente, sendo que a concentração de Cr encontrou-se abaixo do limite de detecção da técnica. Para as amostras do município de Inhambupe, forma obtidos teores de Cr de 0,96±0,12 mg Kg-1. Pb e Cu encontraram-se abaixo dos limites de detecção do método. A partir dos resultados não se pode tirar conclusões específicas sobre a extensão de acumulação de cobre, chumbo e cromo na própolis. Mas alertar que as regiões estudadas apresentam fortes impactos ambientais e que isso pode ser verificado utilizando um subproduto da abelha, que é a própolis, na qual sua produção e permanência estão diretamente ligadas às condições ambientais no entorno do apiário. Com base nos resultados, faz-se necessário um programa de monitoramento ambiental nestas regiões, visto que estes elementos mesmo em baixas concentrações são nocivos ao ser humano.

Própolis

Utilização da Própolis como Indicadora para Avaliação de Contaminação Ambiental