APACAME - Mensagem Doce 116

Resumo:

A apicultura na Paraíba é uma atividade em plena expansão, principalmente na agricultura familiar, visto que nos últimos tempos essa atividade vem se fortalecendo cada vez mais e o estado contribui com sua produção principalmente no ramo da exportação de mel nacional. Com base nisso, objetivamos analisar a organização dos apicultores com relação à comercialização, a qualidade do produto desde a embalagem, a cotação de preços até o destino da produção de mel. Esse trabalho foi executado nas comunidades: Lamarão e Jatobá, durante o mês de março de 2012, utilizaram-se formulários únicos, cada um contendo 13 perguntas e foram entrevistadas 10 pessoas produtoras de mel. Os resultados obtidos mostraram que 90% dos entrevistados comercializavam mel em embalagens de garrafas reutilizada de 1L, e 10% em baldes de plástico de 25kg. Em relação ao preço, 50% dos entrevistados alegaram vender à R$12,00, 30% à R$13,00 e 20% à R$15,00 o litro. 60% dos entrevistados destinavam sua produção aos atravessadores, 30% ao mercado interno e 10% ao mercado externo. Concluímos com isso que a comercialização do mel tem preços variáveis, pois depende do tipo de acondicionamento e qualidade visual do mel, logo a atividade é arcaica e não obedece aos protocolos exigidos pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) para o processamento de mel, com isso existe um déficit de mercado do produto devido à falta de conhecimento e organização da apicultura.

Outros Assuntos

Baixa Organização e Falta de Conhecimento de Apicultores das Comunidades Picuienses Provoca Défict na Comercialização do Mel