Notícia
ENXAME DE FARMACÊUTICAS
Publicado na revista Pesquisa FAPESP 174 - agosto 2010, pág.37
MEL: Letal contra bactérias
O mel já é um ingrediente comum em pastilhas para a garganta e xaropes contra a tosse, Crendice? Longe disso, segundo um grupo da Universidade de Amsterdã, na Holanda.
A equipe liderada por Sebastian Zaatde usou um método novo para isolar os componentes do mel com ação antibiótica e os testou contra vários tipos de bactéria resistentes aos antibióticos tradicionais, segundo artigo publicado em julho no FASEB Journal.
O grupo demonstrou que o efeito microbicida do mel depende da ação em conjunto de uma série de compostos. Alguns deles como o peptídeo defensina-1, têm como papel preponderante manter as colméias livres de um amplo espectro de bactérias. Esse peptídeo faz parte do sistema imunológico das abelhas Apis mellifera, que o acrescentam ao mel, contribuindo para a conservação dessa fonte de alimento.
O achado pode servir como ponto de partida para a busca de novos antibióticos. Também pode ajudar a compreender melhor o funcionamento do sistema imunológico das abelhas e a orientar a criação de linhagens mais resistentes desse inseto, essencial para a agricultura.
