CERA: – MELHOR APROVEITAMENTO
| Na reunião plenária do dia 04 de novembro de 1998, tivemos a grata satisfação de assistir a uma aula sobre o tema "Cera: Melhor aproveitamento", proferida pelo nosso associado e diretor da APACAME, Sr. Radamés Zovaro. | 
Nosso companheiro Radamés, durante a palestra. |
O apicultor normalmente não
dá tanto interesse a cera com relação ao seu
aproveitamento, ou recuperação, talvez pelo fato de que a
purificação é um serviço muito trabalhoso e
de poucos resultados práticos. Esse fato é notório,
visto que grande parte dos apicultores não recuperam a cera raspada
das tampas ou de pequenos favos feitos pelas abelhas.
Outra forma também de se
perder cera é com relação a troca dos favos velhos,
isto é uma opção de manejo, mas se trocar os
favos com maior rapidez, ganha-se em muito não só na cera
mas também no melhor funcionamento da colmeia:
- De acordo com o uso do favo pela postura
da rainha os alvéolos se tornam menores e o sextavado deixa
de existir, formando-se um círculo, com isso a larva se desenvolve
em um tamanho menor criando abelhas menores, menos produtivas e mais agressivas.
- A substituição faz com
que a rainha aumente a postura
- Maior aproveitamento de cera por ocasião
da purificação
Levando em consideração
estudo feito por Rojec (1953) publicado no Livro “La Colmeia
Y las Abejas Melliferas”, Dadant – Editorial Hemisferio Sur, descobriu-se
que:
- Após o primeiro ciclo de cria
o favo aumentou seu peso em 25%
- Após o 5º ciclo o peso
duplicou
- No 15º ciclo o peso triplicou
e após o 30º ciclo o peso quadruplicou.
Observem que esse aumento não foi de cera e sim de uma película do próprio ovo que evolui até a larva e que fica impregnado na cera. Outro estudioso (Svoboda – 1951) também descobriu que os favos centrais do ninho pesavam mais do que os laterais justamente em função da cria que normalmente é centralizada nos 6 a 8 quadros centrais.
Após essas verificações e na prática percebemos que para um maior aproveitamento da cera e um melhor comportamento de postura da rainha a substituição dos favos deve ser feita nas imediações do 16º mês de uso do favo na cria. Esse período proporciona em média 23 crias. Nos favos utilizados somente para mel o prazo pode ser mais longo.
Apresentamos abaixo equipamentos simples e baratos que qualquer apicultor pode ter para purificar a cera de uma forma objetiva e menos trabalhosa do que os métodos tradicionais de derreter cera, ou seja derreter a cera com água, passar por uma peneira ou pano, retornar ao fogo novamente ,etc. Os equipamentos apresentados não são novidade, são isto sim usados por muitos apicultores do Brasil e de varias partes do universo. Apresentamos porque achamos que virá facilitar o trabalho com cera.
Construção – Aquisição
de 2 tambores que pode ser de 100 lts. Um tambor corta-se ao meio sentido
horizontal. Outro tambor na parte do fundo, fura-se e solda um cano ¾”
galvanizado, sendo que esse cano deve ficar aproximadamente 3 cm abaixo
da tampa do tambor. Solda-se o tambor grande sobre o menor já cortado.
Colocar no tambor de cima uma tela malha de 2 a 3 mm para filtragem da
cera. A tela deve ser móvel para facilitar a limpeza.
Funcionamento - Encher através
do cano a parte inferior do tambor de água, colocando a cera na
parte do tambor superior. (Essa cera deve ficar abaixo da abertura do cano
para evitar a penetração de cera na água) Fechar o
tambor e acender o fogo. A água irá aquecer formando o vapor
que sairá através do cano batendo na tampa e voltando para
a cera aquecendo e derretendo a mesma, passando pelo filtro e saindo
para o balde já praticamente limpa.
Vantagem - O vapor derrete todo tipo de cera, a sujeira fica na tela
Desvantagem - Possibilidade de se queimar pelo vapor quando tirar a tampa para observar a quantidade de cera existente. A limpeza da tela deve ser feita com ela aquecida ajudando a retirada da sujeira, uma vez que a cera e a sujeira solidificam-se rapidamente.
Construção - Faz-se uma caixa de madeira totalmente fechada com uma inclinação de aproximadamente 15%, sendo que na tampa é feita uma moldura e nessa moldura é colocado dois vidros de 4 ou 5 mm, separados um do outro em aproximadamente 10 mm. Na parte interna coloca-se uma chapa que deve ser galvanizada, alumínio ou inox que acompanha a inclinação da tampa, e, na parte mais baixa coloca-se um recipiente que pode ser de chapa ou madeira onde irá receber a cera derretida. Deve-se pintar toda a caixa principalmente na parte interna na cor preta para obter maior concentração de calor.
Funcionamento - Coloca-se a cera sobre a chapa, fecha a tampa e deixa diretamente ao sol. Os raios solares penetram pelo vidro formando uma temperatura alta e a cera é totalmente derretida. A cada 2 horas deve-se mudar um pouco a posição da caixa para que ela continue recebendo o raios solares diretamente.
Vantagens - Não se trabalha com fogo, não há necessidade de estar sempre em observação.Excelente para cera de operculo e pequenas quantidade de cera da tampa - Energia totalmente gratuita, alem de poder derreter a cera em qualquer lugar, desde que tenha sol.
Desvantagem - Favos muito velhos
tem dificuldade em ser derretida. Utilização de pouca cera
por dia para ser derretida.
A cera purificada tem menor probabilidade
de pegar traça, ainda mais se acondicionada em sacos plásticos
de preferência de primeiro uso, e guardadas em lugar escuro e arejado.
A cera é um produto da colmeia
que tem seu valor tanto para as abelhas como para o homem e cabe a nós
apicultores saber produzi-la, principalmente sabendo que a abelha consome
em média 7 a 8 kg. de mel para produzir 1 kg. de cera.
