Própolis
Potencial da Própolis no Controle do Fungo Sclerotinia Sclerotiorum Causador da Podridão das Raízes em Cenoura
BARBOSA, M. S1; VIEIRA2, G. H. C.
1 Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, marcelo_sousad2@hotmail.com;
2 Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, gcv@uems.br.
Resumo:
A podridão das raízes na cenoura pode ter como agente causal o fungo Sclerotinia sclerotiorum. As plantas atacadas apresentam crescimento reduzido com as folhas superiores amareladas, as quais tornam-se murchas no horário mais quente do dia. Esse patógeno produz podridão mole acompanhada da formação de escleródios e profuso crescimento micelial branco, são de cor preta, irregulares, com até 1 cm de comprimento. Sabendo-se que o controle dessa doença é feito com fungicidas, o que compromete a qualidade do produto muitas vezes consumido in natura, o presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar o potencial da própolis no controle do fungo, obtendo-se assim um produto isento de agrotóxicos. A atividade antifúngica da própolis foi determinada através do desenvolvimento do fungo em meio de cultura BDA acrescido de diferentes concentrações de própolis. Para tanto, o extrato de própolis a 30% foi diluído em água destilada, de acordo com os seguintes tratamentos: 1) 4 mL/L de água; 2) 8 mL/L de água; 3) 16 mL/L de água; 4) 32 mL/L de água; 5) 0 mL/L de água (testemunha) e 6) fungicida, sendo realizado 5 repetições por tratamento.O fungo estudado foi obtido diretamente de plantas com sintomas, sendo isolado e inoculado nas placas com auxilio de um pincel com cerdas macias. As placas foram incubadas em BOD a 25 ºC e fotoperíodo de 12 horas, por um período de 48, 96 e 120 horas. A própolis na concentração de 32mL/L apresentou maior capacidade inibitória do fungo, diferindo estatisticamente dos demais tratamentos com própolis e se aproximando dos resultados obtidos com o fungicida. Nesta concentração o fungo não apresentou crescimento micelial. Quanto ao período de incubação, os crescimentos observados não diferiram entre os períodos analisados. Os resultados obtidos sugerem que a própolis pode ser usada como alternativa ao controle do fungo em substituição aos fungicidas usados.