Pólen
Efeito da Sazonalidade no Teor de Micro Minerais no Pólen Apícola Produzido em Botucatu, São Paulo
Orsi, R.O.1; Negrão, A.F.1; Barreto. L.M.C.2
1 Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Universidade Estadual Paulista - UNESP - Campus de Botucatu - São Paulo. Distrito de Rubião Jr., s/n, 18618-000, Botucatu, São Paulo - Fone: +55 (14) 3811-7189 - Fax: +55 (14) 3811-7185 - e-mail: orsi@fmvz.unesp.br
2 Universidade de Taubaté - UNITAU - Departamento de Agronomia - Estrada Municipal Dr. José Luis Cembranelli 5000 - Fazenda Piloto - Itaim 12081-010, Taubaté, São Paulo - Fone: +55 (12) 3625-4116 - Fax: +55 (12) 3632-8956- e-mail: barretolidia@yahoo.com.br
Resumo:
O conhecimento da qualidade do pólen produzido em determinada região é extremamente importante para a determinação de estratégias de alimentação para os enxames de abelhas. Os objetivos da presente pesquisa foram avaliar o teor de micro minerais no pólen apícola produzido por abelhas Apis mellifera no apiário da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, UNESP - Botucatu, São Paulo. O pólen foi coletado de cinco colmeias, padronizadas quanto ao número de quadros de cria e alimento, por meio de coletor de pólen frontal. O pólen retirado dos coletores foi misturado e os minerais analisados por espectrofotometria de plasma. Os dados foram analisados por ANOVA, seguido teste de Kruskal-Wallis (P<0,05). Para o mineral cobre observou-se maiores teores no inverno (32,2±8,7 mg kg-1), em comparação com a primavera, verão e outono (16,4±3,9; 12,0±5,9 e 12,2±5,2 mg kg-1, respectivamente). Com relação ao ferro, a estação do inverno apresentou os maiores valores (400,9±214,2 mg kg-1), diferindo estatisticamente do verão e outono (148,8±101,5 e 231,3±150,2 mg kg-1, respectivamente), sendo igual a primavera (398,7±237,5 mg kg-1). Para o zinco, os maiores teores foram encontrados no verão (180,9±78,9 mg kg-1), o qual diferiu significativamente da primavera (113,7±70,4 mg kg-1), outono (109,8±60,6 mg kg-1) e inverno (78,7±33,6 mg kg-1). Pode-se concluir que a sazonalidade influencia no teor de microminerais presente no pólen apícola.