Lançamento

MANUAL DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PÓLEN APÍCOLA

A APACAME nos seus 33 anos de existência, vem trabalhando para o crescimento da Apicultura no Estado de São Paulo e no Brasil, e dando continuidade a esse trabalho, agora ela está lançando o Manual de Controle de Qualidade do Pólen Apícola em parceria com as Professoras Ligia Bicudo de Almeida-Muradian, Vanilda Aparecida Soares de Arruda e Lídia Maria Ruv Carelli Barreto.

O Manual tem como objetivo principal, a apresentação das metodologias das análises físico-químicas de pólen apícola exigidas pela legislação brasileira vigente. A legislação se encontra descrita na

Instrução Normativa n. 03, de 19 de janeiro de 2001 (BRASIL, 2001), que aprova os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de

Apitoxina, Cera de Abelha, Geléia Real, Geléia Real Liofilizada, Pólen Apícola, Própolis e Extrato de Própolis.

O Manual está dispónivel na APACAME (11) 3862-2163 e com as autoras: ligia.muradian@gmail.com